IngrĂ©dients : Pour un poisson de 1 kg non Ă©caillĂ© et vidĂ© (prĂ©cisez au poissonnier que vous allez cuire votre poisson au sel car il fera une petite entaille pour Ă©viter que le sel ne rentre dans le ventre du … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un moule rond de 26 Ă 28cm de diamètre ou un moule carrĂ© de 28cm par 20cm : 1 pâte brisĂ©e achetĂ©e ou maison (pour rĂ©aliser une pâte brisĂ©e maison Ă l’huile cliquez ici ou au beurre … Lire la suiteÂÂ
Pour un moule de 28 cm de diamètre 250g de farine 1 cuillère Ă cafĂ© de levure chimique 1 cuillère Ă cafĂ© de sel 75mL (ou 70g) d’huile de tournesol 125mL (ou 125g) d’eau tiède Ustensiles particuliers : Un rouleau … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : 2 poissons portion (ici dorades portions) vidĂ©es et Ă©caillĂ©es 1 oignon huile d’olive vin blanc sec 5cl 1/2 citron sel persil Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration du poisson au four : 1. PrĂ©chauffez le four Ă 200°C. 2. … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : 2 tomates 1 gousse d’ail persil frais ou dĂ©shydratĂ© sel huile d’olive Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration des tomates persillĂ©es : 1. Dans une poĂŞle ajoutez 2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive. Ajoutez les … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : dos de cabillaud (ou autre poisson de votre choix) pour 2 personnes haricots coco plats environ 300g huile d’olive beurre 500g de carottes 150g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : 500g de lĂ©gumes de votre choix 150g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère Ă cafĂ© de fond de volaille ou un cube de bouillon de volaille 10 cl de … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 Ă 3 personnes : 1 paquet de demi lunes tomate basilic mozzarella 1 verre de vin blanc sec (20cl) 10 tomates cerise environ 6 carrĂ©s de tartare ail et fines herbes Gruyère râpĂ©s (environ 100g) Ustensiles … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : 1 oignon 4 pommes de terre 4 cuillères Ă soupe d’huile d’olive 1 cuillère Ă soupe de persil 1 gousse d’ail 4 oeufs sel Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration de l’omelette oignons pommes de … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : 1 grosse courgette 2 Ă©chalotes ou un oignon Basilic frais ou dĂ©shydratĂ© (l’Ă©quivalent d’une cuillère Ă cafĂ©) Persil frais ou dĂ©shydratĂ© (l’Ă©quivalent d’une demi cuillère Ă cafĂ©) 1 gousse d’ail 2 cuillères Ă soupe … Lire la suiteÂÂ